Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Молочный поросенок в духовке

молочный поросенок в духовке

Молочный поросенок в духовке – оригинальное, невероятно вкусное и эффектное блюдо. Такой деликатес обычно подают на большие праздники – юбилеи, свадьбы, дни рождения. Аппетитная тушка может быть приготовлена с любой начинкой и в разном маринаде.

Рецепт молочного поросенка целиком в духовке

Ингредиенты:

  • молочный поросенок – 2 кг;
  • масло растительное – 100 мл;
  • гречневая сухая крупа – 1 кг;
  • шампиньоны свежие – 300 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • специи.

Приготовление

Итак, для приготовления молочного поросенка в духовке, подготавливаем сначала все ингредиенты. Свежие грибы промываем, обрабатываем, нарезаем пластинами и обжариваем в разогретом растительном маслице на сковороде. Отдельно пассеруем мелко нарезанный лук, а потом смешиваем овощи и добавляем сваренную заранее гречневую кашу. Приправляем начинку по вкусу специями. Поросенка промываем и натираем специями. Наполняем тушку кашей, разрез зашиваем и выкладываем поросенка ногами вниз на противень. Пятачок и ушки закрываем фольгой и отправляем форму в разогретую духовку. Выпекаем около 2 часов, пока сверху не образуется красивая золотистая корочка.

Рецепт приготовления молочного поросенка в духовке

Ингредиенты:

  • молочный поросенок – 2 кг;
  • масло сливочное – 150 г;
  • спелый помидор – 1 шт.;
  • зелень петрушки – 30 г.

Для маринада:

  • чеснок – 5 зубчиков;
  • яблоки кисло-сладкие – 4 шт.;
  • апельсин – 2 шт.;
  • специи.

Приготовление

Перед тем, как приготовить молочного поросенка в духовке, тушку обрабатываем и замачиваем в чистой воде. Не теряя времени, подготавливаем маринад: очищаем от кожуры яблоки и шинкуем их на самой мелкой терке. Из апельсинов выжимаем сок, выливаем его во фруктовую массу и выдавливаем несколько зубчиков чеснока. Приправляем смесь специями и натираем ею нашего поросенка. Оставляем его часа на 3 пропитываться, а потом делаем в мясе надрезы ножом и вставляем кусочки сливочного масла и ломтики помидор. Выкладываем замаринованного молочного поросенка в форму и отправляем в духовку, присыпав рубленой петрушкой и накрыв сверху фольгой. Выпекаем блюдо 2 часа при температуре 180 градусов.

Молочный поросенок в духовке с фаршем

Ингредиенты:

Приготовление

Перед тем, как запечь молочного поросенка в духовке, подготавливаем маринад для мяса. В глубокой миске смешиваем все специи, вливаем красное столовое вино, масло оливковое, добавляем горчицу, соус и уксус. На подготовленной тушке делаем небольшие надрезы и промазываем приготовленной смесью. Выкладываем поросенка на противень и отправляем заготовку в разогретый шкаф на 1 час, а потом аккуратно переворачиваем его и подрумяниваем до готовности.


Молочный поросенок в духовке 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Петрушка для лица и ее косметологический эффект
Почему мусульмане и евреи не едят свинину Научное обоснование
Playkey: зачем облачный игровой сервис запустил ICO
10 спортсменов из списка Forbes с самым большим годовым доходом
Лучшие рецепты печеночного суфле
Десятка червей при гадании: значение и сочетание с другими картами
Заварное тесто для вареников и пельменей: 8 рецептов
Меховые безрукавки
Средства для роста ресниц в домашних условиях
Собака породы лабрадор – идеальный друг и помощник человека
Переборщили: Звезды с неудачным наращиванием ресниц (Нюша, Водонаева, Утяшева и другие)
Водопад Томпсона
22доказательства того, что свидания— это спорт для настоящих экстремалов
6 месяцев мама безуспешно водила дочку по врачам. Пока у нее из носа не выпало ЭТО
Банки Век и ДС-Банк лишились лицензии