Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Салат из отварной говядины с солеными огурцами

Салат из отварной говядины с солеными огурцами

Отварное мясо можно не только употреблять самостоятельно, но и использовать в широком разнообразии холодных закусок. Правильно отваренное мясо не будет долго жеваться, а благодаря своему нейтральному вкусу сможет прекрасно сочетаться со всеми соседствующими ингредиентами. Доказать это беремся на примере салата из отварной говядины с солеными огурцами.

Рецепт салата с говядиной, морковью и солеными огурцами

Этот простой вьетнамский салат станет легким вариантом закуски для тех, кто следит за правильностью своего рациона. Никакого лишнего жира или быстрых углеводов.

Ингредиенты:

Для салата:

  • винный уксус - 75 мл;
  • сахар - 25 г;
  • кольраби - 1 головка;
  • морковь - 115 г;
  • чеснок - 2 зубка;
  • соленый огурец - 85 г;
  • филе говядины - 360 г;
  • горсть зелени кинзы и мяты;
  • жареный арахис - 25 г.

Для заправки:

  • сок лимона - 45 мл;
  • рыбный соус - 15 мл;
  • чеснок - 1 зубок;
  • сахар - 5 г.

Приготовление

Предварительно необходимо взяться за маринование овощей. Тонко нарезав капусту и морковь, замаринуйте их в смеси уксуса и сахара с пюрированным чесноком. Спустя полчаса лишний маринад можно слить. Пока овощи маринуются, отварите говяжье филе, охладите его и нарежьте. Смешайте кусочки мяса с хрустящими маринованными овощами (в том числе и с огурцами), рубленой зеленью и арахисом.

Приготовьте салатную заправку из смеси лимонного сока с рыбным соусом, пюрированным чесноком и сахаром. Заправив салат, сервируйте его сразу же.

Салат с вареной говядиной и солеными огурцами

Ингредиенты:

  • соленый огурец - 95 г;
  • морковь - 135 г;
  • сладкий перец - 90 г;
  • говядина - 420 г;
  • чеснок - 1 зубок;
  • соевый соус - 15 мл;
  • мед - 5 мл;
  • масло - 10 мл;
  • горсть зелени кориандра.

Приготовление

Отварите говяжью мякоть, а после охлаждения нарежьте ее и добавьте в салатник вместе с нарезанными соломкой овощами. Сделайте простую салатную заправку, соединив вместе сою с маслом и медом. Добавьте в заправку чесночную пасту и смешайте все с ингредиентами салата. Дополните салат из говядины с соленым огурцом зеленью кориандра.

Салат с отварной говядиной и огурцом

Ингредиенты:

Приготовление

Отварную говядину разделите на тонкие ломтики. Сыр и мясо также тонко нарежьте. Нашинкуйте латук и нарежьте соленый огурец. Выложите все компоненты на подготовленное блюдо секторами, в центр выдавите майонез.


Салат из отварной говядины с солеными огурцами 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Вы же не елка: Поклонники раскритиковали Яну Рудковскую за обилие украшений
Черная полоса вжизни: красиво справиться спроблемами
6 модных советов для тех, кто хочет выглядеть на работе безупречно
Гель для укладки волос мужской. Топ-5 лучших средств
Как избавиться от седины без окрашивания и получить насыщенный цвет волос
9 способов защитить дом от злых людей
Оранжевый маникюр: красивые идеи для новичков и профессионалов
Выбираем солнцезащитный крем для лица
Деми Мур из-за стресса потеряла передние зубы 14.06.2017
Семейные отношения
Пышная шарлотка с яблоками: рецепт для духовки и мультиварке
Как от них избавиться
Макияж Евы Лонгории
Заговор на крови – сила Черной магии
Виктория Лопырева рассказала о свадьбе с Николаем Басковым 18.07.2017